Buch
Hospitality Controlling
Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie
Produktdetails
350 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen und Tabellen, 15,8 x 23,5 cm, kartoniert
ISBN
978-3-503-12056-7
Erscheinungstermin
18. Dezember 2009
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Steuern Sie Ihren Hotelbetrieb erfolgreich in die Zukunft!
Der Wettbewerb in der Hospitality Branche hat sich stark verschärft. Managemententscheidungen in Hotelbetrieben müssen unter hohem Zeitdruck bereichs- und funktionsübergreifend getroffen werden. Fehleinschätzungen können hier fatale Auswirkungen haben.Burkhard von Freyberg und sein Experten-Team zeigen Ihnen, wie Sie mit Hilfe eines optimierten Controlling sichere Entscheidungen treffen:
- aktuelle Anforderungen, Konzeption und Instrumente des Hospitality Controlling
- erfolgreiche Controllingkonzepte namhafter Unternehmen der Ketten- und Privathotellerie
- etablierte IT-Lösungen zur Unterstützung des Controlling
Erstmalig erhalten Sie die vielfältigen Ansätze aus der Praxis zum Controlling in der Hospitality Branche in einem Werk vereint.
Herausgegeben von Prof. Dr. Burkhard von Freyberg
Mit Beiträgen von Alexander Aisenbrey, Christian Balgar, Joachim Braun, Alexander Dworak, Tim Ettelt, Ann Freiburg, Prof. Dr. Burkhard von Freyberg, Prof. Dr. Oliver Haas, Jörg Hauer, Sandra Heiden, Klaus Kobjoll, Thomas Kösters, Manuela Mühlbauer, Sebastian Neuner, Bettina Oidtmann, Alexander Pesch, Lothar Schwerdtel, Prof. Dr. Volker Simon, Erwin Steinkogler, Michael Toedt, Sandra Trost, Dr. Beatrice Zarges, Stephanie Zarges-Vogel
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