Buch
Wein und Tourismus
Erfolg durch Synergien und Kooperationen
Produktdetails
198 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen, 15,8 x 23,5 cm, kartoniert
ISBN
978-3-503-12980-5
Erscheinungstermin
29. November 2010
Programmbereich
Reihe / Gesamtwerk
Schriften zu Tourismus und Freizeit, Band 11
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Alle Sinne ansprechen
Genießerreisen haben Konjunktur. In den Weinregionen
lassen sie sich besonders gut organisieren – schließlich
ist der Wein eine ideale Basis, um kulinarische Angebote
sinnvoll mit touristischen Leistungen zu vernetzen.
Axel Dreyer und weitere Autoren geben Ihnen in diesem
Werk wertvolle Einblicke in:
• die Gestaltung von Kooperationen zwischen Weinbau und Tourismusbetrieben
• künftige Möglichkeiten des Weintourismus im Kontext der Tourismusentwicklung
• die Rolle der Weinstraßen in der Destinationsentwicklung hin zu einer so genannten Destination Governance
• Tourismusförderung als Marketingstrategie am Beispiel
• einer Sektkellerei
Sie finden zahlreiche Anregungen, um für Gäste nachhaltig
positive Erinnerungen an ihren Aufenthalt in einer
Weinregion zu schaffen.
Ein Impulsgeber für die Tourismusbranche!!
Genießerreisen haben Konjunktur. In den Weinregionen
lassen sie sich besonders gut organisieren – schließlich
ist der Wein eine ideale Basis, um kulinarische Angebote
sinnvoll mit touristischen Leistungen zu vernetzen.
Axel Dreyer und weitere Autoren geben Ihnen in diesem
Werk wertvolle Einblicke in:
• die Gestaltung von Kooperationen zwischen Weinbau und Tourismusbetrieben
• künftige Möglichkeiten des Weintourismus im Kontext der Tourismusentwicklung
• die Rolle der Weinstraßen in der Destinationsentwicklung hin zu einer so genannten Destination Governance
• Tourismusförderung als Marketingstrategie am Beispiel
• einer Sektkellerei
Sie finden zahlreiche Anregungen, um für Gäste nachhaltig
positive Erinnerungen an ihren Aufenthalt in einer
Weinregion zu schaffen.
Ein Impulsgeber für die Tourismusbranche!!
Herausgegeben von Prof. Dr. Axel Dreyer
Mit Beiträgen von Dr. Christian Antz; Prof. Dr. Karl-Michael Brunner; Peter O. Claußen; Giulia Dal Bò; Prof. Dr. Werner Gronau; Dr. Amos Gyau; Prof. Dr. Andreas Kagermeier; Prof. Dr. Peter Kupfer; Sabine Lettermann; Anett Liebscher; Prof. Dr. Martin Linne; Prof. Dr. Ulrich R. Orth; Prof. Dr. Harald Pechlaner; Sabine Pichler; Dr. Tobias Reeh; Prof. Dr. Knut Scherhag; Dr. Katia L. Sidali; Simon Somogyi; Prof. Dr. Achim Spiller; Albert Stöckl
© 2012 Erich Schmidt Verlag GmbH & Co. KG, Genthiner Straße 30 G, 10785 Berlin-Tiergarten
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