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Verlagsprogramm

Hospitality Development – Hotelprojekte erfolgreich planen und umsetzen
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Produktdetails

583 Seiten, mit zahlreichen Interviews, Praxis-Beispielen und Checklisten, 15,8 x 23,5 cm, kartoniert

ISBN

978-3-503-14482-2

Auflage

2., neu bearbeitete Auflage 2014

Erscheinungstermin

27. Februar 2014

Reihe / Gesamtwerk

IHA Edition Hotellerie, Band 02

Auflagen

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Hospitality Development, 3., neu bearbeitete und erweiterte Auflage (978-3-503-19191-8)

Dieser Artikel ersetzt:
Hospitality Development (978-3-503-12920-1)
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Hotelprojekte erfolgreich planen und umsetzen

Eine professionelle Projektentwicklung ist das Fundament für den langfristig erfolgreichen Hotelbetrieb. Viele unterschiedliche Akteure – ob Berater, Architekten, Hotelgesellschaften, Bauherren oder Investoren – sind dabei beteiligt. Dies stellt hohe Anforderungen an die Koordination der Arbeit. Fehler können bis zum Scheitern des gesamten Hotelprojektes führen.

Die wichtigsten Grundlagen für die erfolgreiche Zusammenarbeit aller Beteiligten an einem Hotelprojekt stellt Ihnen dieses Buch anschaulich vor.
  • Aufgaben und Funktionsbereiche der einzelnen Akteure im
  • Projektentwicklungsprozess, von der ersten Idee bis zur Hoteleröffnung
  • Betriebswirtschaftliche und hotelfachspezifische Instrumente und Verfahren
  • Fehlervermeidung in Machbarkeitsstudien, Betreiberverträgen
  • und im Projektmanagement
Die aktualisierte 2. Auflage erweitert das Beitragsspektrum um das Thema Green Building. Die Interviews mit herausragenden Branchenpersönlichkeiten wurden prominent ergänzt, Beispiele aus der Privat- und Kettenhotellerie ausgebaut!
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