Verlagsprogramm

Produktdetails
293 Seiten, 15,8 x 23,5 cm, kartoniertISBN
978-3-503-18233-6Auflage
2., neu bearbeitete und erweiterte Auflage 2019Erscheinungstermin
22. Februar 2019Programmbereich
Management und WirtschaftDownloads
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Auflagen
Dieser Artikel ersetzt:Hospitality Consulting (978-3-503-13843-2)
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Rechnung, Kreditkarte (VISA, MasterCard, American Express), SEPA-LastschriftHospitality Consulting
Erfolgskonzepte für die Hotellerieberatung
Herausgegeben von Prof. Dr. Burkhard von Freyberg und Susanne Steppat
Mit Beiträgen von Christiane Boden, Ulrich Franzky, Prof. Dr. Burkhard von Freyberg, Prof. Stephan Gerhard, Florian Grabner, Peter Hamacher, Olivia Kaussen, Alois Kronbichler, Michael Lidl, Max C. Luscher, André Meier, Burgi von Mengershausen, Matthias Niemeyer, Susanne Steppat, Kay Constanze Strobl, Claudia Sunderkamp, Lukas Waldschütz, Dr. Anke Zeqiri
In der 2., umfassend aktualisierten Auflage des Buchs von Burkhard von Freyberg und Susanne Steppat gehen führende Vertreter der Hotellerie und renommierte Hotelberater diesen Fragen systematisch nach:
- Alles zu Rolle und Leistung von Hotelberatungen sowie Anforderungen, Instrumente und Erfolgsfaktoren qualifizierter Beratertätigkeit
- Spezifische Handlungsfelder anhand konkreter Beratungsfälle und Experteneinschätzungen
- Aktuelle Themen, z.B. Nachfolge in Familienbetrieben, Interims- und Turnaround-Management, Yield-Management
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